
Français (French)
Cava Brut Reserva de grande qualité.
Produit uniquement avec la fleur du jus de raisin qui est à peu près 50% du jus que l'on peut obtenir.
Viellissement de 20 mois avant dégorgement.
Cépages: 41% Parellada, 26% Xarel.lo, 23% Macabeo, 10% Chardonnay
Couleur jaune paille brillant avec persistance de petites bulles. Arôme marqué de fruits citriques et pomme combiné avec des notes du viellissement. En bouche il est frais, minéral avec des touches de pomme. Passage en bouche persistant avec une fin agréable.